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Schokonudeln mit Weihnachtsbalsam Essig und Gambas

Zutaten:
200ml Weihnachtsbalsam Essig Balsamessig, Schokonudeln, 2EL Fraiche, 50ml Olivenöl Limone, Zitronenpfeffer.

Zubereitung:
Schokonudeln nach Anleitung kochen. Balsamessig zum Kochen bringen und etwas einreduzieren lassen. Vom Herd nehmen und Creme Fraiche einrühren. Gambas in Limonenöl kurz braten. Nudeln auf Teller anrichten, Gambas auflegen mit Soße beträufeln und Zitronenpfeffer abrunden.