PayPal Logo

Pollo con Miel – Hähnchenkeule mit Honig

Gewaschene und getrocknete Hähnchenkeulen ( für 6 Personen ca. 20 Stk.) in einer flachen Schale nebeneinander legen. Für die Marinade 200ml Olivenöl „Kreta“ mit 5EL passierten Tomaten, 2 EL Honig und 3 EL Sherry Balsamessig in eine kleine Schüssel füllen. Mit Salz Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Marinade auf die Keulen streichen uber Nacht zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Keulen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im 180° heißen Backofen 25 min braten, dabei immer wieder wenden und mit Marinade bepinseln. Mit Zitronenscheiben servieren.