Pistazienlikör Sterne
Zutaten:
100ml Pistazienkernöl
100g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Ei
180g Mehl
70g Speisestärke
100g gemahlene Mandeln
2Tl Zimt
1Pck Zitronenschale
1Pck Bourbon Vanille
Füllung:
130g Puderzucker
50ml Pistazien-Sahne Likör
Zubereitung:
Teigzutaten verkneten und 1h kühl stellen. Sterne ausstechen. Plätzchen bei Umluft 160°C für ca. 8 min backen. Sterne mit der Füllung bestreichen und aufeinander kleben.